Sistema de Monitoreo de Cámaras Frigoríficas
Características Técnicas
| Rango de medición de temperatura: | -40°C … +120°C |
| Resolución de temperatura: | ±0.1°C |
| Precisión de temperatura: | ±0.3°C |
| Rango de medición de humedad: | 0 … 100rH% |
| Resolución de medición de humedad: | 0.2 rH% |
| Exactitud de medición de humedad: | 0.1rH% |
| Rango de medición de CO₂: | 0 – 5000ppm |
| Resolución de medición de CO₂: | 0.1ppm |
| Exactitud de medición de CO₂: | %1 |
| Rango de medición de etileno: | 0 -10ppm (Ops. 0 -100ppm / 0-1000ppm) |
| Resolución de medición de etileno: | 0.1ppm |
| Exactitud de medición de etileno: | %1 |
Temperatura – Humedad – Etileno – Dióxido de Carbono – Temperatura Interna del Fruto
El Sistema de Monitoreo de Cámaras Frigoríficas es una solución integral e integrada de control y supervisión, desarrollada para garantizar que las frutas y verduras frescas se conserven en condiciones ambientales ideales durante todo el proceso de almacenamiento. En el interior del almacén se supervisan de forma continua parámetros ambientales críticos como la temperatura, la humedad, el dióxido de carbono (CO₂), el etileno y otros similares; de este modo, se protegen eficazmente la calidad, la frescura, el valor nutricional y la vida útil de los productos. Gracias al seguimiento continuo de los datos, las condiciones de almacenamiento se vuelven transparentes y todos los procesos quedan registrados, garantizando la trazabilidad.
La infraestructura de monitoreo en tiempo real permite detectar posibles desviaciones y riesgos antes de que causen daños a los productos. Cuando los valores de temperatura o humedad salen de los límites establecidos, el sistema genera alertas inmediatas que permiten una intervención rápida. Este enfoque reduce de manera significativa las pérdidas de calidad, los porcentajes de merma y los daños económicos derivados de las fluctuaciones de temperatura y humedad. En áreas de almacenamiento prolongado y cámaras de maduración, las condiciones a las que están expuestos los productos se mantienen bajo control constante, evitando situaciones fuera de estándar.
El Sistema de Monitoreo de Cámaras Frigoríficas no solo ofrece monitoreo, sino también capacidades de control activo. Gracias a las salidas de relé, los sistemas de refrigeración, las unidades de ventilación, los humidificadores y otros equipos auxiliares pueden activarse o controlarse automáticamente. Esta funcionalidad permite mantener las condiciones ambientales en niveles óptimos sin necesidad de intervención manual. Su infraestructura basada en internet posibilita el acceso remoto al sistema desde cualquier parte del mundo, eliminando la necesidad de presencia física constante en el sitio y aumentando la flexibilidad operativa.
El sistema puede utilizarse de manera eficaz en una amplia variedad de áreas, como cámaras frigoríficas, instalaciones de almacenamiento y envasado de frutas y verduras, cámaras de maduración, centros logísticos y de distribución, cooperativas agrícolas y plantas de producción de alimentos. Además, proporciona una infraestructura fiable para todos los procesos de almacenamiento que requieren control de calidad, auditorías y cumplimiento normativo.
Además de los datos en tiempo real, la posibilidad de generar informes históricos detallados permite un análisis exhaustivo de los procesos de almacenamiento. Gracias a estos informes, se evalúa el rendimiento operativo, se optimizan los procesos y se reducen los costos de energía y operación. Al mismo tiempo, se minimizan las pérdidas de producto, se incrementa la satisfacción del cliente y se refuerza la confianza en la marca. El Sistema de Monitoreo de Cámaras Frigoríficas es una solución sólida y confiable que integra continuidad de calidad, trazabilidad, eficiencia y control operativo en los procesos de almacenamiento.
